线，或卖司现。朱丹蓬进一步分析称，前者意味着要降低单桌利润，后则老板发现其他更好的投资项。另家高餐饮上市司小南国，日前也在积极转型发力大众市场20143月底，针对大众市场个人及家庭消费的小小南国店落户上海。公司董事长王慧敏近日露，小南国将由高档为发展“亚洲龙国产定价”酒店业也始向精品的方向升级改造究竟什么是精品酒店?1998年开始，在北、上海等地陆出现精品酒店。精品酒店的基本特征包括规模较小、服务极致密性强及浓厚的文化底蕴等经过十几年的发展，行业仍未对精品酒店给出明的定义有专提出，精品酒店的评级标准有待细化，编

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民作为非标准化的住单元，跟酒店相比，具有十分明显的地域文化或经营者偏好及互联网化程度低的特征，致其在拓展规模化的时，会遇到较大阻碍伴随着类似像番茄来了过互联网化的地推方式，更加直接迅地触及到之前偏安一隅的客栈民经营，各个区域通过借助现有品牌价扩张的从

的抗风险能力。单打独斗的单体酒店从很大程度上存在经营弊，尤其不能应现在国际连锁化运营大境另方面，专业化经营管理团队更是连锁酒店直营和加盟店得以正常运作的强大保障，减少。同时酒店需要强大资源的如何让其佳运状融合到市场，何获利，才真核心尤其是口好、

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以在北京乃至全国都有非常高的知名度崔福水表示：五洲皇冠证了的重大会，在会展这一块做的非常好。但会并非常有，所以其实我的酒店定位是商务会型酒店，以商务为主，会为辅。北辰集团收回五洲皇冠的管理权，把它作为主经营的旗舰店，其实也是为今后的品牌扩张树立起一

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